Finca Montepedroso

Finca Montepedroso sigue la misma filosofía que el resto de bodegas del grupo: viñedos propios localizados en las mejores zonas vitivinícolas y una esmerada y cuidada elaboración.
Para el éxito del proyecto, el Director técnico del grupo, Lauren Rosillo, viajó a varias zonas de gran prestigio en la elaboración de vinos blancos como Nueva Zelanda o Sudáfrica donde estuvo vinificando y perfeccionando las técnicas de elaboración allí utilizadas para después aplicarlas a Finca Montepedroso.
Localizada a 750 metros de altitud en la localidad de Rueda, cuenta con 25 hectáreas de viñedos, y en ella se producen unas 100.000 botellas, con un perfil claramente exportador, como demuestran los 56 países donde se exporta cerca del 70% de la producción.
La bodega es una obra del estudio de arquitectos 3,14 (Gestión y Desarrollo) que la presentan como “un proyecto contemporáneo, hecho de hormigón, cristal y ladrillo, materiales clásicos en Rueda y perfectamente integrado con el paisaje”. Un edificio bajo y transparente ubicado sobre la meseta, donde además de vanguardia se respeta el medio ambiente utilizando la energía solar y la recuperación del agua de la lluvia.
Sus vinos están elaborados 100% con la variedad verdejo, con las mejores características de los vinos de Rueda. Fresco e intenso, ha sido elaborado con las técnicas más vanguardistas de vinificación utilizadas en países de gran tradición y prestigio en la elaboración de blancos como Sudáfrica o Nueva Zelanda.
Tras cinco meses sobre lías con removido semanal, se presenta como un vino de color amarillo verdoso con destellos alimonados. De intensidad alta, destacan sus notas a albaricoque, melocotón e hinojo que se mezclan con ligeros recuerdos de heno recién cortado y notas minerales. Aterciopelado y sedoso en boca, tiene un postgusto frutal, que unido a la acidez, le aporta nervio y frescura.

Descubre la Finca Montepedroso, una bodega rodeada de viñedos de la localidad y denominación de origen Rueda. Descubrirás sus tipos de suelo, las variedades de uva, las instalaciones vanguardistas de la bodega, en una visita guiada en la que tendrás la oportunidad sus vinos excelentes vinos en una de sus salas con vistas a los viñedos o realizar un curso de inciación a la cata.

1. Visita Montepedroso.
• Bienvenida y presentación Familia Martinez Bujanda.
• Explicación junto al viñedo.
• Ruta por las instalaciones de la bodega.
• Cata comentada de 3 vinos con vistas al viñedo.
• Degustación de una tapa de queso.
• Invitación para visitar otra bodega de Martinez Bujanda.

- Precio: 8.00 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 90 minutos aproximadamente.
- Horarios: De martes a viernes: 9:00 - 14:00 / 15:00 - 18:00. Sábados y festivos: 10:00 – 14:00h. Abierto en vendimia. Agosto y Navidad consultar.

2. Visita + Cata Vertical.
• Bienvenida y presentación Familia Martinez Bujanda.
• Explicación junto al viñedo.
• Ruta por las instalaciones de la bodega.
• Cata comentada de 3 vinos con vistas al viñedo.
• Cata vertical de 2 añadas más de Finca Montepedroso para conocer la evolución del vino.
• Degustación de una tapa de queso.
• Invitación para visitar otra bodega de Martinez Bujanda.

- Precio: 12.00 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 90 minutos aproximadamente.
- Disponible para grupos de 4 personas como mínimo.
- Horarios: De martes a viernes: 9:00 - 14:00 / 15:00 - 18:00. Sábados y festivos: 10:00 – 14:00h. Abierto en vendimia. Agosto y Navidad consultar.

3. Visita + Aperitivo.
• Bienvenida y presentación Familia Martinez Bujanda.
• Explicación junto al viñedo.
• Ruta por las instalaciones de la bodega.
• Cata comentada de 3 vinos con vistas al viñedo.
• Aperitivo frío después de la cata acompañado de vino blanco Verdejo o vino tinto.
• Invitación para visitar otra bodega de Martinez Bujanda.

- Precio: 18.00 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 90 minutos aproximadamente.
- Disponible para grupos de un mínimo de 6 personas.
- Horarios: De martes a viernes: 9:00 - 14:00 / 15:00 - 18:00. Sábados y festivos: 10:00 – 14:00h. Abierto en vendimia. Agosto y Navidad consultar.

4. 3 Vinos, 3 Quesos.
• Bienvenida y presentación Familia Martinez Bujanda.
• Explicación junto al viñedo.
• Ruta por las instalaciones de la bodega.
• Cata comentada de 3 vinos con vistas al viñedo comentada con una degustación de 3 quesos.
• Invitación para visitar otra bodega de Martinez Bujanda.

- Precio: 12.00 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 1 hora y 45 minutos aproximadamente.
- Disponible para grupos de 4 personas como mínimo.
- Horarios: De martes a viernes: 9:00 - 14:00 / 15:00 - 18:00. Sábados y festivos: 10:00 – 14:00h. Abierto en vendimia. Agosto y Navidad consultar.

5. Iniciación a la Cata.
• Bienvenida y visita guiada a las instalaciones.
• Introducción teórica y práctica en la cata de vinos.
• Cata dirigida de 6 vinos.
• Material didáctico.
• Invitación para visitar otra bodega de Martinez Bujanda.

- Precio: 28.00 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 2 horas aproximadamente.
- Disponible para grupos entre 8 y 16 personas.
- Horarios: De martes a viernes: 9:00 - 14:00 / 15:00 - 18:00. Sábados y festivos: 10:00 – 14:00h. Abierto en vendimia. Agosto y Navidad consultar.

• Precios por persona. IVA incluído.
• Es imprescindible consultar disponibilidad y reservas en el teléfono (+34) 668 806 816 o a través del formulario haciendo clic en "Solicitar Reserva".
• Ofertas sujetas a la disponibilidad de la bodega que EnoVip confirmará via email y móvil entre 24/48 horas una vez realizado el pago de la reserva.
• El precio no incluye el transporte a la bodega ni otros servicios que no estén reflejados en el apartado "Incluye".
• Gastos gratuítos para cancelaciones anteriores a las 48 horas de la fecha reservada. Si cancelas fuera del plazo, se cobrará el 100% de la reserva.
• No olvides indicar en el formulario el número de personas cuando realices la solicitud de reserva para facilitarnos la gestión.

La D.O. Rueda. Calidad y Tipicidad.
La Denominación de Origen Rueda fue reconocida el día 12 de enero de 1980 por orden del Ministerio de Agricultura, siendo la primera Denominación de Origen reconocida en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, tras varios años trabajando por el reconocimiento y protección de su variedad autóctona: la Verdejo.
Cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos, de amplio reconocimiento internacional. Así mismo, desde el 5 de agosto de 2008 los vinos tintos y rosados se encuentran amparados por la Denominación de Origen Rueda fecha en la que se publica el actual reglamento de la D.O. Rueda en el Boletín Oficial de Castilla y León.
La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios, de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 4 al norte de Ávila.
Las diferentes variedades de uva cultivadas están repartidas de manera irregular por los distintos términos municipales que conforman la D. O. Rueda. Sin embargo, el viñedo alcanza su mayor concentración e intensidad en los términos municipales de La Seca, Rueda y Serrada. Es el viñedo de la variedad Verdejo el que mayor superficie ocupa.

El carácter. Variedad Autóctona: “La Verdejo”.
Está definido por tres elementos: la uva Verdejo, autóctona de la zona, el clima continental y los suelos cascajosos
La uva Verdejo habita desde hace siglos en la Denominación de Origen Rueda. Su origen, aun no teniendo testimonios escritos de ello, se cree que puede coincidir con el reinado de Alfonso VI (siglo XI). En esa época se repobló la cuenca del Duero con cántabros, vascones y mozárabes, siendo estos últimos los que con mayor probabilidad trajeron la variedad Verdejo a España.
Podemos acercarnos al vino blanco diciendo que el aroma y sabor de la Verdejo tiene matices de hierba de monte bajo, con toques afrutados y una excelente acidez. El extracto, factor de personalidad de los grandes vinos blancos, es perceptible por su volumen y su característico toque amargoso que proyecta en boca un destello de originalidad, acompañado de una gran expresión frutal. Son vinos de gran armonía, cuyo recuerdo tras el paso por boca invitan a continuar con la degustación.