Ysios

Es la única bodega del mundo diseñada por Santiago Calatrava, integrada plenamente en el paisaje, lo que su autor describe como un diálogo permanente entre la obra y la naturaleza, que ciertamente sobrecoge y no deja indiferente a las miles de personas que nos visitan cada año. Bodegas Ysios, concebida para elaborar reservas expresivos y deliciosos, es una visita obligada que dejará en su retina un recuerdo imborrable para siempre.

La visita a Ysios tiene una duración total de una hora y media a dos horas aproximadamente. Durante la visita conocerá de primera mano los procesos de elaboración y crianza de los vinos reservas y ediciones limitadas. Disfrutará de la magnífica arquitectura vanguardista de Santiago Calatrava, y visitarán espacios espectaculares, como la sala de crianza o el Salón Laguardia, con preciosas vistas a nuestro viñedo y a la Villa de Laguardia, donde degustarán sus vinos con aperitivos ibéricos variados.

1. Visita bodega y viñedos con cata.
• Visita guiada por las instalaciones de la bodega.
• Degustación de 2 vinos en el salón Laguardia
• Aperitivo de ibéricos
• Duración de la visita: 90 minutos.

- Horarios: De lunes a sábado: 10.00h/11.00h/12.30h. Domingos: 10.30 horas.
- Precio: 35 euros/pax
- Duración: 90 minutos.

2. Fine Wines.
• Visita a la bodega y viñedos.
• Cata de toda la gama "Fine Wines" procedentes de viñedos singulares.
• Degustación de aperitivos variados.

- Horarios: De lunes a sábado: 10.00h/11.00h/12.30h. Domingos: 10.30 horas.
- Precio: 90 euros/pax
- Duración: 90 minutos.

3. Winecar Exclusive Tour.
• Visita privada para dos personas por las instalaciones de la bodega y viñedo Carravacas.
• Visita la sala de barricas en lugar preferente.
• Cata de toda la gama de Ysios durante el recorrido.
• Aperitivos variados con cada vino catado.
 
- Visita exclusiva solo para 2 personas.
- Horarios: De lunes a sábado: 10.00h/11.00h/12.30h. Domingos: 10.30 horas.
- Precio: 350 euros/pax
- Duración: 120 minutos.

4. Winecar Exclusive Tour (3-4 personas).
• Visita privada para dos personas por las instalaciones de la bodega y viñedo Carravacas.
• Visita la sala de barricas en lugar preferente.
• Cata de toda la gama de Ysios durante el recorrido.
• Aperitivos variados con cada vino catado.
 
- Visita exclusiva solo para 3-4 personas.
- Horarios: De lunes a sábado: 10.00h/11.00h/12.30h. Domingos: 10.30 horas.
- Precio: 600 euros/pax
- Duración: 120 minutos.

5. Solo para ti (grupo hasta 25 personas).
• Visita bodega y viñedos con ibéricos.
• Visita guiada por las instalaciones de la bodega.
• Degustación de 2 vinos en el salón Laguardia
• Aperitivo de ibéricos
• Duración de la visita: 90 minutos.

- Horarios: De lunes a sábado: 10.00h/11.00h/12.30h. Domingos: 10.30 horas.
- Precio: 700 euros.
- Duración: 90 minutos.
- Disponible para grupos, hasta 25 personas.

• Precios por persona. IVA incluído.
• Es imprescindible consultar disponibilidad y reservas en el teléfono (+34) 668 806 816.
• El precio no incluye el transporte a la bodega ni otros servicios que no estén reflejados en el apartado "Incluye".
• Gastos gratuítos para cancelaciones anteriores a las 48 horas de la fecha reservada.
• Si cancelas fuera del plazo, se cobrará el 100% de la reserva.
• ENOVIP no se hace responsable de los cambios en los precios o condiciones de las ofertas que no nos sean notificados por la bodega.
• La visita comenzará en el horario establecido, con un máximo retraso de 10 minutos. Una vez iniciada la visita y, hasta 30 minutos después de comenzada,
se podrán incorporar los usuarios que lleguen con retraso en el lugar y momento en que se encuentre la visita, sin perjuicio del pago total del STI contratado.
En el caso de no haber comenzado la visita en el horario previsto por falta de usuarios, la bodega se guardará el derecho de cancelar y anular la visita
programada.

Viñedos.
Las uvas con las que se elaboran los vinos de Ysios son 100% Tempranillo y proceden de ocho zonas diferentes de terruños situados en los términos de Laguardia y Elvillar, en la Rioja Alavesa.

Las distintas características de los terruños, en cuanto a altitud y orientación, permiten la obtención de vinos con diferentes matices, complejos y elegantes. Su proximidad a la Sierra de Cantabria protege a los viñedos de las influencias del mar, con cumbres que sobrepasan en amplios tramos los 1.300 metros de altura y que actúan de manera decisiva para delimitar una frontera bioclimática de gran importancia. Las altas cotas protegen a la comarca de los fríos y húmedos vientos del noroeste; y además, la orientación del viñedo asentado en sus faldas hace que el aprovechamiento de las radiaciones por cepa sea máximo y la maduración de la uva sea mejor, obteniendo así unos vinos excelentes.

La antigüedad media de los viñedos es de 30 años, aunque hay una parcela de más de 80 años, destinada al cultivo de la uva del exclusivo Ysios Edición Limitada. Los viñedos se vendimian a mano y se elaboran por separado, para que cada una de ellos exprese toda su personalidad.

Variedad de uva (Tempranillo).
Considerada la uva española por excelencia, la uva Tempranillo está presente en la mayoría de las denominaciones de origen y comarcas productoras de Vino de la Tierra, recibiendo casi 30 nombres distintos, todos sinonimias de Tempranillo. En La Rioja, es la principal uva y ocupa una superficie de cultivo de alrededor de 31.000 hectáreas, lo que supone más del 60% de la D.O. Ca. Rioja.