Valdelana

Valdelana encuentra situada en Elciego y pertenece a la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, que a su vez forma parte de las Rutas del Vino de España.

Se sabe con certeza que la familia Valdelana cultivó sus tierras en Elciego desde el siglo XVI. Desde este momento, los Valdelana se inician en el mundo de la vid y del vino. En 1860 el por entonces propietario de la bodega muere a causa del gas carbónico que emanan las uvas durante la fermentación alcohólica. Ya en 1950, el abuelo, Pedro, realizó grandes esfuerzos para ampliar su explotación vitícola.

Posteriormente, el padre, Isidoro, recuerda con orgullo sus inicios en la aventura comercializadora, cuando en el año 1974 saca al mercado la primera botella con la etiqueta Valdelana.

El documento más antiguo de la bodega data del 12 de noviembre de 1583, fecha en la que, reinando Felipe II, Elciego consiguió su independencia de Laguardia. El rey de España cobró esa independencia en maravedíes y en cántaras de vino que salieron del calado de la villa, situado en la bodega.

Actualmente, el propietario de la bodega es Juan Jesús Valdelana, quien itrumpe en el mundo vitivinícola en el año 1980, comprando sus primeras viñas a una bodega de Elciego, ampliando así la explotación familiar. Él es quien realiza las últimas ampliaciones del edificio y se lanza a la conquista de nuevas metas, contando en su haber con la sabiduría de los viticultores de su familia.

El ático del edificio alberga un museo, que cuenta con una amplia variedad de objetos, desde piezas de principios de la época neolítica, hasta aperos vitivinícolas del siglo pasado.

Acércate a visitar una Bodega con más de 500 años y una bonita historia, ganadora del premio Best of al Turismo Enológico y construida sobre seis calados subterráneos de piedra de sillería que datan de los siglos XV y XVI. En ellos, descubrirás su museo etnográfico que contiene restos de todas las culturas y civilizaciones que nos han precedido y que han habitado Rioja Alavesa.

Además, en las entrañas de la Bodega podrás disfrutar de su museo dedicado al vino con una completa exposición de fotografías del S.XIX. Podrás visitar la Capilla de 1583 presidida por la Virgen de la Plaza, su calado más antiguo que data de 1400, su especial sala de catas donde podrás disfrutar de una maravillosa vista de una viña infinita subterránea y por último, nos adentraremos en el “túnel de los sentidos” donde apreciarás los colores del vino, experimentarás con los aromas y conocerás las temperaturas ideales.

Finalizará el tour guiado con una cata guiada de varios vinos seleccionados por la bodega.

1. Visita a Bodega.
• Recorrido guiado por las salas de Valdelana.
• Visita al Museo del Vino.
• Experiencia sensorial en el "Tunel de los Sentidos".
• Degustación de una selección de vinos de la bodega.

- Precio: 12 euros/persona. IVA incluido.
- Duración: 75 minutos aproximadamente.
- Horario: De Lunes a Viernes de 8.30 a 13.00 y de 14.30 a 18.00. Sábados de 11.00 a 14.00 y de 16.00 a 18.00. Domingos y festivos de 11.00 a 14.00.

2. Visita Fusión.
• Tour guiado por el museo etnográfico, museo del vino, capilla de la Virgen de la Plaza y Tunel de los Sentidos.
• Degustación de una selección de vinos de la bodega.
• Aperitivo de productos gourmet para acompañar cada vino catado.

- Precio: 25 euros/persona. IVA incluido.
- Duración: 120 minutos aproximadamente.
- Horario: De Lunes a Viernes de 8.30 a 13.00 y de 14.30 a 18.00. Sábados de 11.00 a 14.00 y de 16.00 a 18.00. Domingos y festivos de 11.00 a 14.00.

3. Visita guiada + Almuerzo.
• Tour guiado por el museo etnográfico, museo del vino, capilla de la Virgen de la Plaza y Tunel de los Sentidos.
• Degustación de una selección de vinos de la bodega.
• Almuerzo formado por productos de la región de temporada de alta calidad.

- Precio: 35 euros/persona. IVA incluido.
- Duración: 90 minutos aproximadamente.
- Horario: De Lunes a Viernes de 8.30 a 13.00 y de 14.30 a 18.00. Sábados de 11.00 a 14.00 y de 16.00 a 18.00. Domingos y festivos de 11.00 a 14.00.

• Todos los precios incluyen IVA.
• Es imprescindible solicitar su reserva a través del formulario de contacto o en los teléfonos (+34) 668 806 816 - (+34) 644 347 355 (english/françois).
• El precio no incluye el transporte ni otros servicios que no estén reflejados en el apartado "Incluye".
• Gastos gratuítos para cancelaciones anteriores a las 48 horas de la fecha reservada.
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Alojamiento.
El Agroturismo Valdelana, es un alojamiento rural situado en Elciego, cuna del vino de Rioja Alavesa, y contiguo a la Bodega-Museo construida sobre calados del S. XV y XVI. Un edificio muy antiguo y lleno de historia, completamente restaurado, donde poder disfrutar del mundo del vino.
La casa ha sido inaugurada en 2012. Cada habitación cuenta con su baño privado. Además disponen de un cálido salón con chimenea y cómodos sofás, una zona de comedor con una gran mesa, una moderna cocina completamente equipada, una pequeña biblioteca y una amplia terraza con preciosas vistas a la Iglesia de San Andrés del S.XVI y al moderno edificio construido por el famoso arquitecto Frank Gehry.
Dispone también de todas las comodidades: calefacción, cocina equipada (lavavajillas, horno, micro ondas, vitrocerámica, menaje, cafetera…) y televisiones de pantalla plana en todas las estancias.

Los Viñedos.
La primera referencia que ha llegado hasta nuestros días acerca del vino nos remonta al Antiguo Testamento y concretamente a Noé.
Ya en Egipto, Grecia y Roma se adoraba a Dioniso o Baco y en la Biblia nos hablan de la última cena de Jesús, representando con él su sangre.
Sabemos que en China, hace 4.000 años, ya conocían el proceso de fermentación de la uva, y que en Egipto, en el siglo IV A.c. ya conocían la viticultura.
Fueron los romanos en el S. I D.c. los que se adentran en España por el delta del Ebro hasta donde es navegable, Rioja, y plantan los primeros viñedos y olivos. El cuidado de ellos fue adjudicado a los clérigos, ya que el vino era un producto muy importante en la Iglesia para sus celebraciones.
Desde entonces hasta ahora, XX siglos después, seguimos cultivando la Vitis Vinifera, las lágrimas del Dios Baco, buscando emocionarte con su néctar.
Bodegas Valdelana, pertenece a una de las tres subzonas de la Denominación de Origen Calificada Rioja, que es “Rioja Alavesa”, situada entre el río Ebro y la Sierra Cantabria.
Las principales características de esta zona son:
El suelo de esta zona es arcilloso calcáreo, pero con un porcentaje muy alto (alrededor del 48%) de caliza. En un suelo tan pobre, los únicos cultivos que sobreviven son el olivo y la vid, ambos sometidos a lo que llamamos estrés hídrico.
La presencia de la cadena montañosa, Sierra Cantabria protege a toda la zona de los fríos vientos provenientes del norte, por lo que se forma un microclima excelente para el cultivo de uvas de gran calidad.
La orientación de la zona es la llamada “cara-al-sol”, es decir, Este-Oeste, por lo que el sol es permanente, lo que favorece una óptima maduración de la uva.
Por todo ello, las uvas que se recolectan en Rioja Alavesa, son uvas pequeñas, con la piel muy fuerte y dura, con mucha concentración y muy poca agua.
Lo que significa, que los vinos que estas uvas darán, serán vinos muy afrutados tanto en nariz como en boca, tendrán una gran concentración de color y serán muy agradables al paladar, equilibrados, redondos y sin aristas. Todo ello es debido a su baja acidez (por el tipo de suelo) y un grado alcohólico alto (por la exposición de la planta al sol y por el estrés hídrico).
Cabe destacar que la familia Valdelana cuenta con 4 Ha. de viñedo que milagrosamente sobrevivieron a la letal plaga de la filoxera, convirtiéndose así en cepas prefiloxéricas. Estas cepas han sobrevivido a todas las adversidades climatológicas durante más de 100 años y han convivido con cuatro generaciones de la familia Valdelana, recibiendo sus esmerados cuidados, sabedores de que en su fruto se encuentra la calidad suprema y elaborando con ellas ese néctar de los Dioses, el vino el divino, nuestro Centvm Vitis.