Talleri

En el año 2009 se fundó Txorierriko Upeltegien Elkartea, una cooperativa que nació con el objetivo de aunar esfuerzos para combatir la atomización del sector del txakoli en Bizkaia. Muchos eran los productores vinícolas a pequeña escala de la zona del Txorierri y alrededores, que coincidían en ferias agrícolas y otro tipo de eventos.
Aquellas encuentros y las conversaciones que nacieron entonces fueron el germen de lo que hoy se ha convertido en la cooperativa de txakoli más grande de Bizkaia, Talleri Upeltegia.
Actualmente son 16 los socios que componen la cooperativa todos ellos de la zona del Txorierri y Busturialdea, que este año han visto cumplido su sueño de inaugurar la bodega Talleri.
En el interior de la bodega, se ha reservado un espacio para reflejar los nombres de las bodegas que han cerrado para unirse en su día al proyecto de Bodega Talleri. Sin duda un pequeño y merecido homenaje para los socios.

La Bodega Talleri se encuentra situada en el mismo camino de Santiago, en un paraje excepcional, de parada obligada a medio camino entre Gernika y Bilbao. Ubicada cerca de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, es un enclave perfecto para disfrutar de los verdes paisajes que el clima atlántico dibuja en la provincia de Bizkaia.
La Bodega Talleri realiza visitas enoturísticas para invitar a conocer de cerca la tradición del txakoli y el proceso de elaboración de este vino.

Todas las visitas se pueden realizar en tres idiomas: castellano, euskera e inglés (Consultar otros idiomas).

1. Visita Talleri.
• Una primera cata en la zona de los depósitos y posterior cata de 4 de txakolis elaborados, acompañados de aperitivos en la sala.
La Visita Guiada suele tener una duración de una hora y la cata en torno a una hora.
El horario para realizar la Visita es entre las 11:00 y 13:00 horas.

• Precios por persona. IVA incluído.
• Es imprescindible consultar disponibilidad y reservas en el teléfono 651562888
• El precio no incluye el transporte a la bodega ni otros servicios que no estén reflejados en el apartado "Incluye".
• ENOVIP no se hace responsable de los cambios en los precios o condiciones de las ofertas que no nos sean notificados por la bodega.

Bitxia es la marca que representa el txakoli elaborado en su bodega. El nombre viene de la traducción de la palabra “joya” al euskera, porque se trata de una preciada y muy bien elaborada joya. El espíritu innovador y de investigación de ésta bodega obliga de alguna manera a afrontar nuevos retos. Esta es principal razón por la que la bodega elabora diferentes vinos. Durante la visita guiada, se podrán degustar 6 tipos de txakolis bitxia para deleite de los enófilos y amantes del vino en general. 6 joyas por descubrir.