Enrique Mendoza

Bodegas Enrique Mendoza, nació en 1989 como empresa familiar, pero el proyecto se fraguó a finales de los 70, cuando por inquietud, Enrique Mendoza empezó a comprar, coleccionar e invertir en vino de otras bodegas como aficionado. Más tarde recuperando la tradición familiar en la Marina Baixa de producir vino para el consumo familiar se plantaron las primeras 2.000 plantas que en 25 años se han transformado en una Bodega en Alfaz del Pí con 1.200 Barricas de los mejores bosques franceses y americanos, desde donde se embotella y se posicionan sus vinos en los mercados nacionales e internacionales, y que dispone también de 4,5 Hectáreas de Moscatel de Alejandría.

Su segunda Bodega situada en la “Finca Chaconero” de Villena está dotada de la mejor tecnología e instalaciones para fermentar las uvas procedentes de las 80 Hectáreas (250.000 plantas) de las siguientes variedades: Chardonnay en blancas y Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot, Petit Verdot, Shiraz y Monastrell en tintas.

La concienciación que tienen por la viticultura les ha llevado a crear uvas producidas sin herbicidas ni insecticidas y alimentadas sólo con compost y viñedos llevados de forma científica, apoyados en la dendrometría (técnica que permite controlar el estrés hídrico de las plantas) y la viticultura de precisión, conscientes que: “EL MEJOR VINO ESTÁ EN EL MEJOR VIÑEDO”

La visita consta de dos partes bien diferenciadas a cargo de uno de sus excelentes profesionales.Por un lado, un tour guiado por las instalaciones de la bodega, comenzando en el Campo de Podas Experimental, continuando con la sala climatizada de "Producto Final", la Sala Embotelladora y acabando en su Cava subterránea con más de 1.200 barricas de roble americano y francés.

La segunda parte de la visita consiste en una cata en la zona ajardinada y, bajo un bonito Riu-Rau típico de la zona, podrán degustar 7 de los mejores vinos de la bodega:
1.Blanco Chardonnay del 2016
2.Rosado Monastrell (Levaduras autóctonas).
3.Merlot-Monastrell 2014 (12 meses en barrica)
4.Shiraz 2014 (15 meses en barrica)
5.Estrecho 2014 “Premium” Monastell (15 Meses en barricas).
6.Santa Rosa 2014 (17 meses en barrica).
7.Dolç de Mendoza. Un dulce “Premium” elaborado con Monastrell (36 meses en barrica), maridado con Chocolates Valor.

La visita incluye una degustación-maridaje de su aceite de oliva virgen extra (AOVE) Barranco Tagarina, tosta de brie, selección de embutidos españoles y una deliciosa tabla de quesos con Denominación de Origen (DOs Vall de Catí, Dehesa de los Llanos y Boffard).

Una experiencia enológica de aproximadamente dos horas en una bodega única que a nadie dejará indiferente...

1. Visita Gold.
- Tour guiado por el Campo de Podas experimental, sala climatizada de producto final, sala embotelladora y Cava subterránea.
- Cata comentada en la zona ajardinada de 7 de nuestros mejores vinos.
- Maridaje de nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE), tosta de rulo de cabra, selección de embutidos españoles, además de una seleccionada tabla de quesos artesanos de Quesos Cerrón y chocolate Valor.

Detalles.
Horario de visitas: Lunes a viernes a las 10.00 h / 12.00 h / 16.00 h y Sábados a las 10.00 h y 12.00 h.
Por cuestiones de acceso a nuestra cava subterránea, indique si tiene alguna condición de movilidad reducida en su reserva
Duración: 2 horas
Idiomas: Castellano o Inglés
Precio por persona: Adultos 25,00 € / Menores (6-17) 12,50 € (IVA incluido)

• Precios por persona. IVA incluído.
• Es imprescindible consultar disponibilidad y reservas en el teléfono (+34) 965 888 639 o a través del formulario haciendo clic en "Solicitar Reserva".
• El precio no incluye el transporte a la bodega ni otros servicios que no estén reflejados en el apartado "Incluye".
• Gastos gratuítos para cancelaciones anteriores a las 48 horas de la fecha reservada. Si cancelas fuera del plazo, se cobrará el 100% de la reserva.
• No olvides indicar en el formulario el número de personas cuando realices la solicitud de reserva para facilitarnos la gestión.