Iniesta

En Bodega Iniesta tendrás la oportunidad de sumergirte en el proceso de elaboración del vino desde dentro. Conocerás el particular proceso de elaboración de sus vinos con Denominación de Origen Manchuela a lo largo de una didáctica visita guiada, en la que recorrerás las diferentes dependencias de la bodega ubicada en Fuentealbilla.

Hablarán de las tareas de la vendimia, viñas, variedades de uva, hectáreas cultivadas y pasarás a la nave de elaboración entre depósitos en el que sucede todo el proceso de transformación del mosto a vino. En el silencio y la quietud de la nave de barricas descubrirás la crianza de sus caldos, siguiéndolos luego hasta el embotellado y el dormitorio de botellas, donde el vino termina su ciclo en la bodega con el que finalizará este interesante recorrido enoturístico por la bodega, no sin antes degustar una selección de sus mejores vinos.

Emplazada en el corazón de La Manchuela, entre las cuencas de los ríos Cabriel y Júcar, se encuentra la Bodega Iniesta, en Fuentealbilla, provincia de Albacete. Una bodega construida para llevar a cabo el sueño de la familia Iniesta Lujan. Actualmente más de 120 ha de viña de variedades autóctonas: Macabeo, Bobal, Graciano, etc., e internacionales: Chardonnay, Petit Verdot, Sauvignon Blanc…, situadas en la D.O. MANCHUELA, junto con la bodega equipada con la última tecnología en la elaboración de vinos. Todo esto dirigido por un excelente equipo técnico de enólogos de reconocido prestigio, combinado con la ilusión y esfuerzo de una familia, ofrece como resultado su gama de vinos blancos y tintos de gran calidad. Esperando satisfacer la exigencia del consumidor, la familia Iniesta Lujan, se presenta en el mercado agradeciendo la confianza del consumidor deseando que disfrute del producto de la tierra, elaborado con toda la profesionalidad e ilusión de una familia y su equipo profesional.

Bodega Iniesta es una bodega familiar en la que esta familia controla todo el viñedo y la elaboración y comercialización de sus vinos a partir de sus propios viñedos de Fuentealbilla.

La Bodega, construida en el año 2010, ha culminado el sueño de la Familia Iniesta Luján que en su experiencia viticultora siempre mantuvieron en mente, el poder elaborar sus propios vinos de su propiedad.
Ubicada en la D.O La Manchuela, entre la Meseta y el Mediterráneo, confiere a la zona un microclima ideal para el cultivo de la vid y para poder disfrutar de sus mejores características. La bodega está equipada y diseñada para respetar al máximo las calidades y características, tanto de la uva como del terreno donde se ubican.

Finca y Bodega están dirigidos por un excelente equipo técnico de agrónomos y enólogos de reconocido prestigio bajo el paraguas, la ilusión y el esfuerzo de la Familia Iniesta. El objetivo no es otro que el de trasladar lo mejor de su tierra al mercado nacional e internacional, satisfaciendo y enamorando a los paladares de los consumidores y amantes del vino.

1. Visita Básica.
• Recorrido guiado por la bodega y sus instalaciones.
• Degustación y cata de 3 vinos seleccionados por la bodega.

- Precio: 8 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 45 minutos aproximadamente.

2. Visita + Aperitivo.
• Recorrido guiado por la bodega y sus instalaciones.
• Degustación y cata de 3 vinos seleccionados por la bodega.
• Aperitivo frío.

- Precio: 12 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 45 minutos aproximadamente.

3. Visita Técnica.
• Recorrido guiado por la bodega y sus instalaciones.
• Explicación técnica por el enólogo de la bodega.
• Degustación y cata de 3 vinos seleccionados por la bodega.
• Minicurso de cata de todos los vinos de la bodega comentada por el enólogo.

- Precio: 20 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 90 minutos aproximadamente.

4. Visita + Comida.
• Recorrido guiado por la bodega y sus instalaciones.
• Degustación y cata de 3 vinos seleccionados por la bodega.
• Comida en la bodega. Menú del día.

- Precio: 25 euros por persona. IVA incluido.
- Duración: 150 minutos aproximadamente.

• Precios por persona. IVA incluído.
• Es imprescindible consultar disponibilidad y reservas en el teléfono (+34) 668 806 816 o 644 347 355 (english/françois).
• El precio no incluye el transporte a la bodega ni otros servicios que no estén reflejados en el apartado "Incluye".
• Gastos gratuítos para cancelaciones anteriores a las 48 horas de la fecha reservada.
• Si cancelas fuera del plazo, se cobrará el 100% de la reserva.
• ENOVIP no se hace responsable de los cambios en los precios o condiciones de las ofertas que no nos sean notificados por la bodega.

Proceso de elaboración.
La filosofía de elaboración de los vinos de Bodega Iniesta, se basa en los siguientes parámetros:
• Respeto por la tradición, pero haciendo uso de la tecnología más innovadora en los procesos e instalaciones.
• Máxima calidad de la uva conseguida con un trabajo intenso y profesional en los viñedos propios.
• Utilización de levaduras autóctonas en las fermentaciones.
• Exigente control de calidad de la uva que utilizan para los vinos, mediante controles en el campo y a la entrada de vendimia.
• Mínimo tiempo entre la vendimia y el encubado de los vinos. Desde que se corta la uva hasta que llega a los depósitos no sobrepasa los 30 min. La uva entra con todo su frescor y características propias.
• Control total de la temperatura del mosto. Disponen de un boreal, que es un avanzado sistema, que permite bajar la temperatura de la uva que entra en bodega para evitar todo tipo de oxidación y pre-fermentación y preservar todas las características aromáticas de cada variedad.
• Uso de las mejores maderas y tonelerías en las barricas, adecuadas a cada variedad, duración de Crianza y persiguiendo un estilo propio en susvinos.
• Embotellado según la demanda del mercado para que el producto llegue al consumidor lo más fresco posible.