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Mastinell Cristina

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Mastinell Cristina

Un vino espumoso de calidad a base de chardonnay y macabeo de 2006 concebido con mimo y respeto.

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22,78€
antes: 29,20€
Cristina Gran Reserva

Color dorado intenso. Burbuja muy fina. Aromáticamente complejo. Presenta notas de fruta madura (melocotón de vinya, albaricoque y manzana). Fresco y meloso a la vez. Paso de boca untuoso, con sensación de equilibrio. Agradables notas de tostados y una presencia final de anisados. Postgusto largo, fresco y con sensaciones glicéricas.

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D.O. Penedès

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D.O. Penedès

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En 1997, el Brut de Mas Tinell presidió las mesas del banquete de bodas de la Infanta Cristina. A raíz de este acontecimiento, Mas Tinell decidió crear un cava de autor que le rindiera homenaje: El Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva. Elaborado con un coupage de Parellada, Xarel·lo, Chardonnay y Macabeo, seleccionados de las mejores cosechas. Envejecido un mínimo de cinco años en botella. Un cava majestuoso y de calidad excepcional.

Variedades: Macabeo, Chardonnay, Parellada, Xarel·loDatos Técnicos
Gran Reserva: mínimo 5 años en botella Coupage
Macabeo: 10%
Xarel·lo: 35 %
Parellada: 35%
Chardonnay: 20%
(5% de Xarel·lo envejecido en barrica)
Análisis
Grado alcohólico: 12% Vol.
Acidez: 6,3 g/l (tartárico)
Azúcares totales: 3,4 g/l
Producción
19.782 botellas x 75 cl.

Nota de Cata:
Color dorado intenso. Burbuja muy fina. Aromáticamente complejo. Presenta notas de fruta madura (melocotón de vinya, albaricoque y manzana). Fresco y meloso a la vez. Paso de boca untuoso, con sensación de equilibrio. Agradables notas de tostados y una presencia final de anisados. Postgusto largo, fresco y con sensaciones glicéricas.

Temperatura de Servicio: 7º C.

Premios:
2013. Guia Palacio de Hierro: 90
2013. Medalla de Plata. Mundus Vini
2013. Medalla de Bronce. Decanter
2012. Medalla de Oro. Concurso Internacional de Vinos Bacchus.
2012. Medalla de Plata. Concurso Mundial de Bruselas.
2012. Medalla de Bronce. International Wine and Spirits Competition

 

 

En pleno corazón de la Denominación de Origen Penedès nacen los vinos y cavas de MasTinell. Una pequeña bodega de espíritu mediterráneo, muy actual pero a la vez, respetuosa con la tradición de la tierra, sin otros límites que la brisa marina, el sol mediterráneo y sus montañas, el cultivo de la vid tiene un significativo protagonismo.

Además de la bodega, el hotel Mastinell cuenta con el restaurante En Rima, con su exquisita cocina catalana y mediterránea, de mar y montaña, ofrece, en un ambiente acogedor, cocina de mercado, de proximidad, elaborada con productos de “kilómetro cero” de la Red Internacional “Slow Food”, centrada en la riqueza de las variedades locales y productos de temporada. Una cocina sencilla, saludable, mediterránea que podrá degustar con cualquiera de nuestros caldos Mastinell y de D.O. Penedès.

No se pierda la experiencia gastronómica del showcooking o “cocina a la vista” del Restaurante En Rima. Nuestros comensales podrán disfrutar observando cómo se preparan los exquisitos platos en la cocina, ubicada a la vista del público y con fantásticas vistas a los viñedos y a la capital del vino: Vilafranca del Penedés.

Todo ello de la mano del prestigioso Chef Jaume Balada

Horario: Abierto de martes a domingo (el domingo abierto sólo al mediodía para comida) Cierra el lunes y domingo noche

 
 

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