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Mastinell Brut Real

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Mastinell Brut Real

El Reserva más internacional de sus cavas representa en sí mismo la confirmación de la supremacía de la sencillez. 

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9,11€
antes: 11,53€
Brut Real Reserva

Color amarillo pálido brillante, burbuja fina. Aromas muy florales y toques de fruta blanca, manzana y pera madura. Toques anisados y de hierbas mediterráneas. Paso de boca muy sedoso, elegante y armonioso. Bien estructurado. Final de boca largo y refrescante, con toques suaves de cítricos y lijeras notas de hinojo.

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D.O. Penedés

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D.O. Penedés

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En pleno corazón de la Denominación de Origen Penedès nacen los vinos y cavas de MasTinell. Una pequeña bodega de espíritu mediterráneo, muy actual pero a la vez, respetuosa con la tradición de la tierra, sin otros límites que la brisa marina, el sol mediterráneo y sus montañas, el cultivo de la vid tiene un significativo protagonismo.

El Penedès se encuentra situado en la depresión prelitoral. Viene delimitado por el macizo de Montserrat al N.E y la Serra d’Ancosa al N.O, desde la cual el terreno pierde altura, pasando por la Serralada Litoral y hasta llegar al Mediterráneo. El Penedès goza de un clima típicamente mediterráneo muy idóneo para el cultivo de la vid.

Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·loDatos Técnicos
Reserva: mínimo 3 años en botella Coupage
Macabeo: 35%
Xarel·lo: 30 %
Parellada: 35%
Análisis:
Grado alcohólico: 12% Vol.
Acidez: 6,2 g/l (tartárico)
Azúcares totales: 8,5 g/l
Producción:
280.000 botellas x 75 cl.
2.000 mágnums (150 cl.)

Nota de Cata:
Color amarillo pálido brillante, burbuja fina. Aromas muy florales y toques de fruta blanca, manzana y pera madura. Toques anisados y de hierbas mediterráneas. Paso de boca muy sedoso, elegante y armonioso. Bien estructurado. Final de boca largo y refrescante, con toques suaves de cítricos y lijeras notas de hinojo.

Temperatura de Servicio: 6 - 7º C

Maridaje: Postres dulces, Combina con toda clase de platos.

Premios:
2014. Medalla de Bronce GIROVI
2013. Medalla de Bronce. Girovi
2013. Medalla de Plata. Mundus Vini
2012. Medalla de Bronce. AWC International Wine Challenge (Vienna)
2012. Medalla de Oro. Concurso Giroví (Girona)
2012. Medalla de Bronce. Concurso Decanter
2012. Medalla de Bronce. International Wine and Spirit Competition

 

El Restaurante En Rima, del Hotel Mastinell, respeta la tradición gastronómica de la exquisita cocina catalana y mediterránea, de mar y montaña. Ofrece, en un ambiente acogedor, cocina de mercado, de proximidad, elaborada con productos de “kilómetro cero” de la Red Internacional “Slow Food”, centrada en la riqueza de las variedades locales y productos de temporada. Una cocina sencilla, saludable, mediterránea que podrá degustar con cualquiera de nuestros caldos Mastinell y de D.O. Penedès.

No se pierda la experiencia gastronómica del showcooking o “cocina a la vista” del Restaurante En Rima. Nuestros comensales podrán disfrutar observando cómo se preparan los exquisitos platos en la cocina, ubicada a la vista del público y con fantásticas vistas a los viñedos y a la capital del vino: Vilafranca del Penedés.

Todo ello de la mano del prestigioso Chef Jaume Balada

Horario: Abierto de martes a domingo (el domingo abierto sólo al mediodía para comida) Cierra el lunes y domingo noche

 
 

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